Kaltes Fingerfood

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Gerne erstellen wir gemeinsam mit Ihnen ein dem Anlass und der Jahreszeit entsprechendes individuelles Finger-Food-Buffet zusammen.
Lassen Sie sich in einem persönlichen Gespräch umfangreich beraten.

Herzhaft oder süß, knackig frisch, rustikal, mediterran oder asiatisch, fleischig oder vegetarisch, perfekt für die lockere Gartenparty – bis hin zum Gala-Empfang. …da greift man einfach gern mal zu wir empfehlen Ihnen 8 – 10 Stk. pro Person, immer dem Anlass entsprechend

Mini-Schnitzel vom Schwein, fein garniert.

Stk.

1,80 €

Mini-Schnitzel in der Mandelpanade vom Schwein, fein garniert.

Stk.

1,90 €

Schweinefilet-Medaillons, fein garniert.

Stk.

2,30 €

Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel, fein garniert

Stk.

2,60 €

Putenbrust-Medaillons, fein garniert

Stk.

1,90 €

Putenbrust-Medaillons in der Parmesankruste, fein garniert

Stk.

2,20 €

Maishuhnkrüstchen in der Mandelpanade.

Stk.

2,10 €

Truthahnbrust-Medaillon im krossen Chilimantel.

Stk.

2,10 €

Landhuhnbrustfilet-Medaillon im Kräuter-Ei-Mantel

Stk.

2,00 €

würzige Mini-Partyfrikadelle …die geht immer.

Stk.

1,20 €

Bacon-Ahorn-Beefsteak am Bambus-Spieß

Stk.

1,70 €

Mini-Wrap mit Geflügelfleisch und herzhafter BBQ-Sauce gefüllt und mit Paprika garniert

Stk.

1,80 €

Mini-Wrap vegetarisch, gefüllt mit Wok-Gemüse und Glasnudeln, mariniert mit würziger Sojasauce

Stk.

1,80 €

Tramezzini „salmone affumicato, ital.-Sandwich mit Räucherlachs, Rucola, Meerrettich

Stk.

1,80 €

Tramezzini „prosciutto di parma“, ital.-Sand. mit Parmaschinken, Frischk. u. Parmesan

Stk.

1,80 €

Mini-Schnitzel vom Schwein, fein garniert.

Stk.

1,80 €

Involtini “ alla siciliana „, Roastbeefröllchen mit Käse, Schinken und Kräutern

Stk.

2,50 €

Zucchini-Involtini mit Räucherlachs und Meerrettich-Kräuter-Creme

Stk.

2,50 €

gebackene Wildlachs-Medaillons fein mit Limette parfümiert, im Sesammantel gebacken

Stk.

2,50 €

Garnelen-Spieß an Zitronengras

Stk.

2,20 €

Anti-Pasti-Spieß mit Kräuter-Olive, gef. Pasta, getr.Tomate, gef.Peperoni

Stk.

1,70 €

Mozzarella-Spieß mit fruchtiger Kirschtomate und Basilikum

Stk.

1,60 €

Mozzarella-Spieß “ mediterran “ sonnengereifter getr.Tomate, Olive und Basilikum

Stk.

1,60 €

Speck-Pflaume im Blätterteig, mit mildem Bacon ummantelte Pflaumen

Stk.

1,70 €

Speck-Aprikose im Blätterteig, mit mildem Bacon ummantelte Aprikosen

Stk.

1,70 €

gebackene Sellerie-Krüstchen

Stk.

1,50 €

Unsere Klassiker …müssen sein – bei jung und alt beliebt

Spargelröllchen mit fein geräuchertem Kochschinken

Stk.

1,30 €

Melonenschiffchen mit Parmaschinken

Stk.

1,40 €

Roastbeefröllchen – rosa – mit Meerrettichsahne und fein garniert

Stk.

2,40 €

gefülltes Eier – halbes Ei mit würziger Ei-Creme gefüllt und fein garniert

Stk.

1,00 €

Grissini mit Serrano-Schinken umwickelt

Stk.

1,20 €

Käsespieß mit Weintrauben oder Oliven

Stk.

1,50 €

Gabelrollmops auf Remouladensauce im kleinen Weckglas

Stk.

1,50 €

Brathering-Röllchen auf geschwenktem Zwiebel-Gurken-Salsa im kleinen Weckglas

Stk.

1,50 €

bunter Kartoffelsalat – süß/sauer – mit Mini-Würstchen am Spieß im kl.Weckglas

Stk.

1,70 €

Geflügelsalat “ Hawaii “ zartes Geflügelfleisch mit Früchte im kl. Weckglas

Stk.

1,90 €

Sherry-Matjessalat “ Hausfrauen Art “ geschichtet im kleinen Weckglas

Stk.

1,90 €

Jour Gebäck bunt belegt und …zum Reinbeißen
– ganze belegte Mini-Brötchen – mind. 20 Stk.

mit Räucherlachs, Meerrettichcreme, Aroma-Kirschtomate, Gurke, Rote-Zwiebelwürfel

Stk.

2,20 €

mit Serranoschinken, Bruschettacreme, getrocknete Tomate und mediterrane Olives

Stk.

2,20 €

mit Chili-Pfefferkäse, Walnusscreme, Melonenstreifen, Kiwi und Weintraube

Stk.

2,20 €

Mindestbestellmenge: 40 Stk. (Anzahl je Sorte 10 Stk.)

wir empfehlen Ihnen 8 – 10 Stk. pro Person, immer dem Anlass entsprechend

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