Kaltes Fingerfood
Gerne erstellen wir gemeinsam mit Ihnen ein dem Anlass und der Jahreszeit entsprechendes individuelles Finger-Food-Buffet zusammen.
Lassen Sie sich in einem persönlichen Gespräch umfangreich beraten.
Herzhaft oder süß, knackig frisch, rustikal, mediterran oder asiatisch, fleischig oder vegetarisch, perfekt für die lockere Gartenparty – bis hin zum Gala-Empfang. …da greift man einfach gern mal zu wir empfehlen Ihnen 8 – 10 Stk. pro Person, immer dem Anlass entsprechend

Mini-Schnitzel vom Schwein, fein garniert.
Stk.
1,80 €
Mini-Schnitzel in der Mandelpanade vom Schwein, fein garniert.
Stk.
1,90 €
Schweinefilet-Medaillons, fein garniert.
Stk.
2,30 €
Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel, fein garniert
Stk.
2,60 €
Putenbrust-Medaillons, fein garniert
Stk.
1,90 €
Putenbrust-Medaillons in der Parmesankruste, fein garniert
Stk.
2,20 €
Maishuhnkrüstchen in der Mandelpanade.
Stk.
2,10 €
Truthahnbrust-Medaillon im krossen Chilimantel.
Stk.
2,10 €
Landhuhnbrustfilet-Medaillon im Kräuter-Ei-Mantel
Stk.
2,00 €
würzige Mini-Partyfrikadelle …die geht immer.
Stk.
1,20 €
Bacon-Ahorn-Beefsteak am Bambus-Spieß
Stk.
1,70 €
Mini-Wrap mit Geflügelfleisch und herzhafter BBQ-Sauce gefüllt und mit Paprika garniert
Stk.
1,80 €
Mini-Wrap vegetarisch, gefüllt mit Wok-Gemüse und Glasnudeln, mariniert mit würziger Sojasauce
Stk.
1,80 €
Tramezzini „salmone affumicato, ital.-Sandwich mit Räucherlachs, Rucola, Meerrettich
Stk.
1,80 €
Tramezzini „prosciutto di parma“, ital.-Sand. mit Parmaschinken, Frischk. u. Parmesan
Stk.
1,80 €
Mini-Schnitzel vom Schwein, fein garniert.
Stk.
1,80 €
Involtini “ alla siciliana „, Roastbeefröllchen mit Käse, Schinken und Kräutern
Stk.
2,50 €
Zucchini-Involtini mit Räucherlachs und Meerrettich-Kräuter-Creme
Stk.
2,50 €
gebackene Wildlachs-Medaillons fein mit Limette parfümiert, im Sesammantel gebacken
Stk.
2,50 €
Garnelen-Spieß an Zitronengras
Stk.
2,20 €
Anti-Pasti-Spieß mit Kräuter-Olive, gef. Pasta, getr.Tomate, gef.Peperoni
Stk.
1,70 €
Mozzarella-Spieß mit fruchtiger Kirschtomate und Basilikum
Stk.
1,60 €
Mozzarella-Spieß “ mediterran “ sonnengereifter getr.Tomate, Olive und Basilikum
Stk.
1,60 €
Speck-Pflaume im Blätterteig, mit mildem Bacon ummantelte Pflaumen
Stk.
1,70 €
Speck-Aprikose im Blätterteig, mit mildem Bacon ummantelte Aprikosen
Stk.
1,70 €
gebackene Sellerie-Krüstchen
Stk.
1,50 €
Unsere Klassiker …müssen sein – bei jung und alt beliebt
Spargelröllchen mit fein geräuchertem Kochschinken
Stk.
1,30 €
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Stk.
1,40 €
Roastbeefröllchen – rosa – mit Meerrettichsahne und fein garniert
Stk.
2,40 €
gefülltes Eier – halbes Ei mit würziger Ei-Creme gefüllt und fein garniert
Stk.
1,00 €
Grissini mit Serrano-Schinken umwickelt
Stk.
1,20 €
Käsespieß mit Weintrauben oder Oliven
Stk.
1,50 €
Gabelrollmops auf Remouladensauce im kleinen Weckglas
Stk.
1,50 €
Brathering-Röllchen auf geschwenktem Zwiebel-Gurken-Salsa im kleinen Weckglas
Stk.
1,50 €
bunter Kartoffelsalat – süß/sauer – mit Mini-Würstchen am Spieß im kl.Weckglas
Stk.
1,70 €
Geflügelsalat “ Hawaii “ zartes Geflügelfleisch mit Früchte im kl. Weckglas
Stk.
1,90 €
Sherry-Matjessalat “ Hausfrauen Art “ geschichtet im kleinen Weckglas
Stk.
1,90 €
Jour Gebäck bunt belegt und …zum Reinbeißen
– ganze belegte Mini-Brötchen – mind. 20 Stk.
mit Räucherlachs, Meerrettichcreme, Aroma-Kirschtomate, Gurke, Rote-Zwiebelwürfel
Stk.
2,20 €
mit Serranoschinken, Bruschettacreme, getrocknete Tomate und mediterrane Olives
Stk.
2,20 €
mit Chili-Pfefferkäse, Walnusscreme, Melonenstreifen, Kiwi und Weintraube
Stk.
2,20 €
Mindestbestellmenge: 40 Stk. (Anzahl je Sorte 10 Stk.)
wir empfehlen Ihnen 8 – 10 Stk. pro Person, immer dem Anlass entsprechend