Oktoberfest

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Deftig „Bayrisches Buffet“ für Ihre Oktoberfest-Party! Natürlich realisieren wir auch Ihre ganz persönlichen deftig-bayrischen Catering-Wünsche.

Oktoberfest “ Wies’n Buffet“ p.P. 24,90 €
ab 25 Personen

 

warmes:

  • saftiger Schweinebraten in deftiger Bratensauce
  • 1/2 knusprig gegrillte Schweinshaxen mit Dunkelbiersauce
  • Brust und Keule vom Wies’n Hendel
  • gebackener Leberkäs
  • Bayrischer Hausmachersenf, Senf und Ketchup
  • zweierlei Knödel, Semmel und Kartoffel
  • goldbraune Schupfnudeln in Butter gebraten
  • hausgemachtes Blaukraut
  • deftig abgeschmecktes Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln

Salate:

  • Bayrischer Kartoffelgurkensalat
  • Speckkrautsalat

kaltes:

  • Bayrische Vesperplatte mit Regensburger Jagdwurst,  Pressack, geräuchertem Speck,
    Allgäuer Mettwurst,
    traditioneller Obatzter
    und kleine Käsespezialitäten-Auswahl
    herzhafte Brot- und Brötchenauswahl mit Butter

Dessert:

  • Bayrisch Creme mit Kirschkompott und Mousse au Chocolat von dunkler Schokolade mit Karamell-Nuss-Mix

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