Oktoberfest

Deftig „Bayrisches Buffet“ für Ihre Oktoberfest-Party! Natürlich realisieren wir auch Ihre ganz persönlichen deftig-bayrischen Catering-Wünsche.
Oktoberfest “ Wies’n Buffet“ p.P. 28,50 €
ab 25 Personen
warmes:
- saftiger Schweinebraten in deftiger Bratensauce
- knusprig gegrillte Mini- Schweinshaxen mit Dunkelbiersauce
- Brust und Keule vom Wies’n Hendel
- gebackener Leberkäs
- Bayrischer Hausmachersenf, Senf und Ketchup
- zweierlei Knödel, Semmel und Kartoffel
- goldbraune Schupfnudeln in Butter gebraten
- hausgemachtes Blaukraut
- deftig abgeschmecktes Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln
Salate:
- Bayrischer Kartoffelgurkensalat
kaltes:
- Bayrische Vesperplatte mit Regensburger Jagdwurst, Pressack, geräuchertem Speck,
Allgäuer Mettwurst,
traditioneller Obatzter
und kleine Käsespezialitäten-Auswahl
herzhafte Brot- und Brötchenauswahl mit Butter
Dessert:
- Bayrisch Creme mit Kirschkompott und Mousse au Chocolat von dunkler Schokolade mit Karamell-Nuss-Mix


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