BBQ-Grillbuffets

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Lassen Sie sich von uns zu Ihrem Anliegen beraten

Genießen Sie von Juni bis September unser umfangreiches
– exklusives BBQ-Grillbuffet –

Das BBQ-Grill-Buffet ist ein komplett-Buffet inkl. American- Holzkohle-Grill, Grillkohle, Riesenpfanne, WOK, Buffettheke, Warmhalte-Equipment, Pavillon, Beleuchtung Transporte und Aufbau. Das Grillen übernehmen Grill-Köche für ca. 2 Std.

BBQ-Grillspezialitäten

Rosmarinkartoffeln

gegrillte Spare-ribs

mediterranes Grillgemüse

Grillspezialitäten
Fleischspieße von Schwein und Pute mit Zwiebeln, frischen Champignons und Paprika verschieden mariniert,
zarte Rumpsteak, frische kleine Bratwurst, zarte Schweinerückensteaks und pikante Spare Ribs,
Wildlachs-Filets auf gartenfrischen Kräutern im Wood-Wrap gerollt und gegrillt  , Gamba-Spieße in Kräuterbutter geschwenkt
verschiedene Grillsaucen von mild bis feurig

 

Salate
Tiroler Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Radieschen, Tortellinisalat mit Paprikawürfel in leichter Joghurtcreme bunte Salatauswahl der Saison Schafskäse-Salat mit Oliven, Paprika und Roten- Zwiebeln

 

Beilagen
gebratene Nusskartoffeln, wahlweise mit Rosmarin, gegrillte Paprika, Aubergine, Zucchini und frische Ananas hausgemachter milder Tzatziki mediterrane Brotauswahl und Kräuterbutter

 

Dessert
original Tiramisu mit Löffelbiskuit, Cafe-Amaretto-Creme und Amarettini-Konfekt und
Limoncello-Mousse mit mariniertem Erdbeer-Salsa

 

BBQ-Buffet-Komplettpreis:
pro Person 32,90 € inkl. 19% MwSt
– ab 50 Personen –

 


-Spätburgunder „Violine“ -trocken- Weingut Martin Luy
-Grauburgunder „Saxophon“ -trocken- Weingut Martin Luy

 

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