Full-Catering

Bedienpersonal

Freundliche und aufmerksame Service- Mitarbeiter
sorgen professionell für den perfekten Rahmen Ihrer Veranstaltung

Folgendes Equipment bieten wir Ihnen zum Selbst- Eindecken:

• weiße Stofftischdecken
• Wassergläser und Weingläser
• Wasserkühler
• hochwertiges Buffet- Geschirr
• hochglanz Marken- Besteck
• hochwertige Zellstoff- Servietten, champagner- farbend

Tisch- Dekoration:

standardmäßig mit LED Lichtkugeln in 12 versch. Farben mit Kerzeneffekt und frischen saisonalen Blumen-Gestecken

Sekt-Empfang:

Wir arrangieren die Ankunft Ihrer Gäste als Sekt-Empfang mit unserem Haus-Sekt „Layat“ und Orangen- Saft

Getränke-Auswahl:

• Detmolder Pils vom Fass
• Krombacher alkoholfrei
• Wein: einen Rotwein und einen Weißwein unserer Hausweine
• Soft-Getränke: Coca Cola, Coca Cola- Zero, Fanta, Sprite
• regionaler Orangen- und Apfel- Saft
• Bad Meinberger Mineralwasser: medium und naturell
• Spirituosen und Liköre (2 zur Wahl): Jägermeister, Berliner Luft, Obstbrand, Limoncello, Roter Weinbergpfirsich

Die Full-Catering-Pauschale

Die Full-Catering-Pauschale beinhalltet das Reinigen von Buffet- Equipment, Geschirr, Besteck und Gläsern sowie die Entsorgung von Müll und Speiseresten die das Catering betreffen.

Der oben genannte Preis von 40,90 €/pro Person, gilt für 7 Stunden Veranstaltungsdauer

Transportkosten für Equipment- Anlieferung und -Abholung werden nach Aufwand berechnet.

…und Sie genießen Ihre Veranstaltung

Aperitiv- Erweiterung

Als Ergänzug zu unserem Standart-Sekt- Empfang mit
Sekt und Orangensaft

Bieten wir Ihnen zusätzlich:

Pri Secco der Manufaktur Jörg Geiger (alkoholfreier Fruchtsecco) und einen erfrischenden Canonita- Spritz (Canonita, Frizzants, Mineralwasser, Orange) an
Der orangefrische Canonita kommt von der Lieblingsurlaubsinsel Mallorca.
Sein leicht herbes Aroma und die schöne orangene Farbe bekommt er ganz natürlich von den berühmten mallorquinischen Canoneta-Orangen aus dem Vall de Sóller.

Alternativ Aperol- Spritz oder Lillet- Wild- Berry.

Preis pro Person gilt für die Zeit des Empfangs, danach wird pro Stück abgerechnet

Preis pro Person: 5,50 €

Empfangs- Finger- Food

– 3 Teile Finger-Food pro Person (Eintreffen der Gäste ca.1 Std vor Buffet- Eröffnung)
Antipasti-Spieß, Flammkuchen- Röllchen, Blätterteigzöpfe verschieden gefüllt, Geflügel- Spieß mit Lemongras, Mini-Wrap vegetarisch, gefüllt mit Wok-Gemüse, Mini-Wrap mit Geflügelfleisch
Preis pro Person: 5,00 €

– 5 Teile Finger-Food pro Person (Eintreffen der Gäste ca.2-3 Std vor Buffet- Eröffnung)
Hackfleisch- Bällchen mit Feta gefüllt, Teriyaki-Spieß, Asiatische „Ländertour“ verschieden gefüllte Teigtaschen, Linsen Hirse Spieß mit Litschi, Mozzarella- Spieß mit fruchtiger Kirschtomate, Speck-Pflaume im Blätterteig, Mini Laugenecke
Preis pro Person: 8,00 €

Cocktail- Bar

Unsere Empfehlung: Sex on the beach, Caipirinha, Aperol- Spritz
Alternativ: Cuba Libre, Hugo, Lillet- Wild- Berry

Cocktails werden nach Stückzahl abgerechnet
Cocktail- Grundausstattung: 60,00 €

Preis je Stück: 4,50 € – 6,00 €

Kaffee- und Tee- Angebot

Filter- Kaffee, Cappuccino und Espresso mit Milch, Zucker  und Süßstoff, kleine Tee- Auswahl

Inkl. Kaffeemaschine, Kaffee- Spezialitäten- Vollautomat, Wasserkocher, Kaffee- Geschirr und vielfältige Gebäck- Auswahl

Preis pro Person: 4,80 €

Mitternachts- Snack

– Kleine herzhafte Finger- Food- Auswahl (4Teile pro Person)
Mini- Schnitzel, Mini-Frikadelle, Käse- Spieß mit Weintrauben, Geflügel- Spieß
Preis pro Person: 6,50 €

– Currywurst- Topf dazu Baguette- Scheiben
Preis pro Person: 6,00 €

-Gulaschsuppe, pikant mit Baguette- Scheiben
Preis pro Person: 6,00 €

-Mini Burger ab 100 Personen
Preis pro Person: 11,50 €

Kuchen- Erweiterung

Frische Kuchenschnitten:

verschiedene Joghurt- Schnitten, Frucht- Schnitten
sowie Blechkuchen- Spezialitäten

Saisonale Auswahl
(2 kleine Stück pro Person)

Preis pro Person: 4,50 € ab 50 Personen

Deko- Erweiterung

• Tischläufer in Wunschfarbe  2,50 €/st
• Servietten in Wunschfarbe Packet mit 45 Servierten 18,00 €/Pack
• Einarmige hohe Kerzenleuchter inkl. Kerzen 2,50 €/st
• Menükarte im Schauglas 5,00 €/st

Eindecken

Wir decken für Sie ein.
Personal nach Aufwand 45,00 € je Stunde je Mitarbeiter
Zuzüglich An- und Abfahrt

Spirituosen selber mitbringen

Wir berechnen für mitgebrachte Spirituosen zusätzlich 2,00 € pro Person, aufgrund der erhöhten Menge an alkoholfreien Getränke für Mix- Getränke und den entsprechend erhöhten personellen Aufwand