Braten

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Portion ca. 200g gegartes Fleisch, mit Sauce – Mindestbestellmenge 10 – 15 Portionen

Schweinenackenbraten in herzhafter Bratensauce Port. 5,50 €
Kasseler Nackenbraten Port. 5,50 €
Jägerbraten, Nackenbraten in Pilzrahmsauce Port. 6,00 €
Gyrosbraten, herzhaft gewürzt Port. 5,50 €
Normannenbraten, Nacken mit Mett und Zwiebeln gefüllt Port. 6,00 €
Schweinelachsbraten in feiner Rahmsauce Port. 6,50 €
Kasseler Lachsbraten im Blätterteig Port. 7,50 €
Prager Schinkenkrustenbraten -ab 15 Port. Port. 5,50 €
Burgunder Schinkenbraten in kräftigem Bratensud -ab 15 Port. Port. 5,50 €
Spanferkelrücken mit Schwarte -ab 15 Port. Port. 6,00 €
Spanferkelbraten auf Specksauerkraut -ab 15 Port. Port. 7,50 €
Rahmgulasch vom Schwein mit Champignons Port. 6,00 €
Rinderschmorbraten in deftiger Bratensauce -ab 15 Port. Port. 7,50 €
gefüllte Rinderroulade “ hausgemacht “ mit Hack, Speck, Zwiebeln u. Gurke ca. 250g Port. 7,50 €
Original „ungarisches Rindergulasch“ -ab 15 Port. Port. 7,50 €
Truthahnbrustbraten mit Kräutern und Knoblauch in heller Sahnesauce Port. 6,00 €
Putenbruststeak „natur“ in leichter Rahmsauce ca. 200g Port. 5,50 €
Putengeschnetzeltes in Sahnesauce Port. 6,00 €
Hähnchenbrustfilet „indisch“ ca.200g, in pikanter Currysauce mit Früchten Port. 6,00 €
Hühnerfrikassee mit Champignons, Erbsen und Spargel Port. 6,00 €
Hirschkeulenbraten „Waidmanns Art“ in Rotweinsauce -ab 15 Port. Port. 8,00 €
Wildrahmgulasch mit Pilzen und Preiselbeeren -ab 15 Port. Port. 7,00 €

Mindestbestellmenge 10 – 15 Portionen

Ihre bestellten Speisen – heiß oder kalt – werden Ihnen in hygienischen Spezial-Transportbehältern geliefert. Wir stellen Ihnen die dekorativen Warmhalte-Geräte und Buffet-Löffel kostenlos zur Verfügung und Sie geben uns alles gereinigt zurück.
Unsere Mitarbeiter bauen Ihnen die entsprechenden Gerätschaften und das Buffet gern auf und erklären Ihnen die einzelnen gelieferten Speisen

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