Schnitzel & Co
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Als Ergänzung zu Menüs und Buffets. Alle Gewichte beziehen sich auf das Rohgewicht (ungegart) –Mindestbestellmenge bei Stückware 15 Stk.
vom Schwein: | ||
Minischnitzel 15 x 80g – garniert | 21,00 € | |
Schweinekotelett, heiß oder kalt, ca. 250g | Stk. | 4,00 € |
Schweine-Schnitzel, kalt oder heiß, ca.120g | Stk. | 2,60 € |
Cordon bleu, gefülltes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse, ca. 250g | Stk. | 5,60 € |
Schweine-Nackensteak vom Lavasteingrill, ca.250g | Stk. | 4,50€ |
Schweinerückensteak vom Lavasteingrill, ca. 200g | Stk. | 4,50 € |
Schweinelachs-Medaillons, kalt und garniert 15 x 60g | 18,00 € | |
3 Schweinefilet-Medaillons in Rahmsauce | Port. | 7,90 € |
Frikadelle “ hausgemacht“ ca. 200g | Stk. | 3,20 € |
Mini-Frikadellen, garniert 15 x 60g | 15,90€ | |
gefüllte Schweineroulade in Bratensauce, ca. 150g | Port. | 3,50 € |
Mini-Schweinehaxe, gebraten | Stk. | 4,90 € |
Spare-Ribs, Portion ca. 350g, ab 10 Portionen | Port. | 11,90 € |
Geflügel: | ||
Hähnchenkeule, gebraten ca. 200g,knusprig und pikant | Stk. | 2,90 € |
2 Geflügelmedaillons in Eihülle | Stk. | 4,20 € |
Geflügelroulade, pikant oder mediterran, ca. 180g | Stk. | 3,80 € |
Hähnchenbrust-Schnitzel, ca. 120g | Stk. | 2,70 € |
Chicken-wings, pikant, Mindestbestellmenge 2kg | KG | 16,00 € |
von Rind und Kalb: | ||
gefüllte Rinderroulade “ hausgemacht “ mit Hack, Speck, Zwiebeln u. Gurke ca. 250g |
Port. | 8,90 € |
…mal was nudeliges: | ||
Hackfleisch-Lasagne ca. 400g mit Käse überbacken | Port. | 8,50 € |
Nudelgratin mit Käse überbacken ca.400g | Port. | 7,50 € |
Tortellini, goldbraun überbacken ca. 400g | Port. | 7,90 € |
Schwäbische Rahmspätzle, mit Pfifferlingen, Stockschwämmchen, Speck, Zwiebeln und Käse gratiniert | Port. | 8,90 € |
Mindestbestellmenge bei Stückware 15 Stk.