Schnitzel & Co
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Als Ergänzung zu Menüs und Buffets. Alle Gewichte beziehen sich auf das Rohgewicht (ungegart) –Mindestbestellmenge bei Stückware 15 Stk.
| vom Schwein: | ||
| Minischnitzel 15 x 80g – garniert | 21,00 € | |
| Schweinekotelett, heiß oder kalt, ca. 250g | Stk. | 4,00 € |
| Schweine-Schnitzel, kalt oder heiß, ca.120g | Stk. | 2,60 € |
| Cordon bleu, gefülltes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse, ca. 250g | Stk. | 5,60 € |
| Schweine-Nackensteak vom Lavasteingrill, ca.250g | Stk. | 4,50€ |
| Schweinerückensteak vom Lavasteingrill, ca. 200g | Stk. | 4,50 € |
| Schweinelachs-Medaillons, kalt und garniert 15 x 60g | 18,00 € | |
| 3 Schweinefilet-Medaillons in Rahmsauce | Port. | 7,90 € |
| Frikadelle “ hausgemacht“ ca. 200g | Stk. | 3,20 € |
| Mini-Frikadellen, garniert 15 x 60g | 15,90€ | |
| gefüllte Schweineroulade in Bratensauce, ca. 150g | Port. | 3,50 € |
| Mini-Schweinehaxe, gebraten | Stk. | 4,90 € |
| Spare-Ribs, Portion ca. 350g, ab 10 Portionen | Port. | 11,90 € |
| Geflügel: | ||
| Hähnchenkeule, gebraten ca. 200g,knusprig und pikant | Stk. | 2,90 € |
| 2 Geflügelmedaillons in Eihülle | Stk. | 4,20 € |
| Geflügelroulade, pikant oder mediterran, ca. 180g | Stk. | 3,80 € |
| Hähnchenbrust-Schnitzel, ca. 120g | Stk. | 2,70 € |
| Chicken-wings, pikant, Mindestbestellmenge 2kg | KG | 16,00 € |
| von Rind und Kalb: | ||
| gefüllte Rinderroulade “ hausgemacht “ mit Hack, Speck, Zwiebeln u. Gurke ca. 250g |
Port. | 8,90 € |
| …mal was nudeliges: | ||
| Hackfleisch-Lasagne ca. 400g mit Käse überbacken | Port. | 8,50 € |
| Nudelgratin mit Käse überbacken ca.400g | Port. | 7,50 € |
| Tortellini, goldbraun überbacken ca. 400g | Port. | 7,90 € |
| Schwäbische Rahmspätzle, mit Pfifferlingen, Stockschwämmchen, Speck, Zwiebeln und Käse gratiniert | Port. | 8,90 € |
Mindestbestellmenge bei Stückware 15 Stk.
