BBQ-Grillbuffets
BBQ-Buffet-Komplettpreis:
pro Person 32,90 € – ab 50 Personen –
Das Grillen übernehmen Grill-Köche für ca. 2 Std.
Genießen Sie von Juni bis September unser umfangreiches
– exklusives BBQ-Grillbuffet –
Das BBQ-Grill-Buffet ist ein komplett-Buffet inkl. American- Holzkohle-Grill, Grillkohle, Riesenpfanne, WOK, Buffettheke, Warmhalte-Equipment, Pavillon, Beleuchtung Transporte und Aufbau.
BBQ-Grillspezialitäten
Rosmarinkartoffeln
gegrillte Spare-ribs
mediterranes Grillgemüse
Grillspezialitäten
Fleischspieße von Schwein und Pute mit Zwiebeln, frischen Champignons und Paprika verschieden mariniert,
zarte Rumpsteak, frische kleine Bratwurst, zarte Schweinerückensteaks und pikante Spare Ribs,
Wildlachs-Filets auf gartenfrischen Kräutern im Wood-Wrap gerollt und gegrillt , Gamba-Spieße in Kräuterbutter geschwenkt
verschiedene Grillsaucen von mild bis feurig
Salate
Tiroler Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Radieschen, Tortellinisalat mit Paprikawürfel in leichter Joghurtcreme bunte Salatauswahl der Saison Schafskäse-Salat mit Oliven, Paprika und Roten- Zwiebeln
Beilagen
gebratene Nusskartoffeln, wahlweise mit Rosmarin, gegrillte Paprika, Aubergine, Zucchini und frische Ananas hausgemachter milder Tzatziki mediterrane Brotauswahl und Kräuterbutter
Dessert
original Tiramisu mit Löffelbiskuit, Cafe-Amaretto-Creme und Amarettini-Konfekt und
Limoncello-Mousse mit mariniertem Erdbeer-Salsa
BBQ-Buffet-Komplettpreis:
pro Person 32,90 € inkl. 19% MwSt
– ab 50 Personen –
-Spätburgunder „Violine“ -trocken- Weingut Martin Luy
-Grauburgunder „Saxophon“ -trocken- Weingut Martin Luy
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