BBQ-Grillbuffets
Lassen Sie sich von uns zu Ihrem Anliegen beraten
BBQ-Buffet-Komplettpreis:
pro Person 36,90 € – ab 50 Personen –
Das Grillen übernehmen Grill-Köche für ca. 2 Std.
Genießen Sie von Juni bis September unser umfangreiches
– exklusives BBQ-Grillbuffet –
Das BBQ-Grill-Buffet ist ein komplett-Buffet inkl. American- Holzkohle-Grill, Grillkohle, WOK, Buffettheke, Warmhalte-Equipment, Pavillon, Beleuchtung und Aufbau.
BBQ-Grillspezialitäten
Kräuter-Backkartoffeln
gegrillte Spare-ribs
mediterranes Grillgemüse
Grillspezialitäten
mediterran gewürzte Landhuhnbrust-Medaillons, Halloumi Grillkäse,
zarte Rumpsteak, frische kleine Bratwurst, zarte Schweinenackensteaks und pikante Spare Ribs,
Wildlachs-Filets auf gartenfrischen Kräutern im Wood-Wrap gerollt und gegrillt , Gamba-Spieße in Kräuterbutter geschwenkt
verschiedene Grillsaucen von mild bis feurig und Kräuterbutter
Salate
Tiroler Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Radieschen, Tortellinisalat mit Paprikawürfel in leichter Joghurtcreme bunte Salatauswahl der Saison, Schafskäse-Salat mit Oliven, Paprika und Roten- Zwiebeln und Gurken
Beilagen
Kräuter-Backkartoffeln mit Kräutercreme, gegrillte Paprika, Aubergine, Zucchini und Hokkaido- Kürbis und mediterrane Brotauswahl
Dessert
Mousse au Chocolat mit Nuss-Crunch
Limoncello-Mousse mit mariniertem Erdbeer-Salsa
BBQ-Buffet-Komplettpreis:
pro Person 36,90 € – ab 50 Personen –
-Spätburgunder „Violine“ -trocken- Weingut Martin Luy
-Grauburgunder „Saxophon“ -trocken- Weingut Martin Luy
