BBQ-Grillbuffets
Lassen Sie sich von uns zu Ihrem Anliegen beraten
BBQ-Buffet-Komplettpreis:
pro Person 40,90 € – ab 50 Personen –
Das Grillen übernehmen Grill-Köche für ca. 2 Std.
Genießen Sie von Juni bis September unser umfangreiches
– exklusives BBQ-Grillbuffet –
Das BBQ-Grill-Buffet ist ein komplett-Buffet inkl. American- Holzkohle-Grill, Grillkohle, WOK, Buffettheke, Warmhalte-Equipment, Pavillon, Beleuchtung und Aufbau.
BBQ-Grillspezialitäten
Kräuter-Backkartoffeln
gegrillte Spare-ribs
mediterranes Grillgemüse
Grillspezialitäten
- zarte Rumpsteak
- zarte Schweinenackensteaks
- mediterran gewürzte Hähnchenkeulen (ohne Knochen)
- Halloumi Grillkäse
- frische kleine Bratwurst
- pikante Spare Ribs
- Wildlachs-Filets auf gartenfrischen Kräutern im Wood-Wrap gerollt und gegrillt
- Gamba-Spieße in Kräuterbutter geschwenkt
- verschiedene Grillsaucen von mild bis feurig und Kräuterbutter
Salate
- Tiroler Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Radieschen
- Käse- Tortellinisalat mit Paprikawürfel in leichter Joghurtcremefrischer
- marinierter Tomatensalat mit Kräutern und Zwiebeln
- Cole Slaw
- Schafskäse-Salat mit Oliven, Paprika und Roten- Zwiebeln und Gurken
Beilagen
- Kräuter-Backkartoffeln mit Kräutercreme
- gegrillte Paprika, Aubergine, Zucchini und Hokkaido- Kürbis
- mediterrane Baguette- und Brötchenauswahl
Dessert
- Mousse au Chocolat mit Nuss-Crunch
- Limoncello-Mousse mit mariniertem Erdbeer-Salsa
BBQ-Buffet-Komplettpreis:
pro Person 40,90 € – ab 50 Personen –
-Spätburgunder „Violine“ -trocken- Weingut Martin Luy
-Grauburgunder „Saxophon“ -trocken- Weingut Martin Luy
