Fingerfood - kalt -

 

Herzhaft oder süß, knackig frisch, rustikal, mediterran oder

asiatisch, fleischig oder vegetarisch, perfekt für die lockere Gartenparty - bis hin zum Gala-Empfang.

...da greift man einfach gern mal zu 

wir empfehlen Ihnen 8 - 10 Stk. pro Person, immer dem Anlass entsprechend




Mini-Schnitzel vom Schwein, fein garniert

Stk.

1,60 €

Mini-Schnitzel in der Mandelpanade vom Schwein, fein garniert

Stk.

1,70 €

Schweinefilet-Medaillons, fein garniert

Stk.

2,10 €

Schweinefilet-Medaillons im Speckmantel, fein garniert

Stk.

2,10 €

Putenbrust-Medaillons, fein garniert

Stk.

1,80 €

Putenbrust-Medaillons in der Parmesankruste, fein garniert

Stk.

1,90 €

Maishuhnkrüstchen in der Mandelpanade

Stk.

1,80 €

Truthahnbrust-Medaillon im krossen Chilimantel

Stk.

1,80 €

Landhuhnbrustfilet-Medaillon im Kräuter-Ei-Mantel

Stk.

1,80 €

würzige Mini-Partyfrikadelle ...die geht immer

Stk.

1,10 €

Bacon-Ahorn-Beefsteak am Bambus-Spieß

Stk.

1,50 €

orientalischer Lamm-Hack-Spieß mit Erbse-Minze-Saccottini

Stk.

1,60 €

Mini-Wrap mit Geflügelfleisch, Spargelspitzen und Mini-Mais an feinem Lemon-Dip

Stk.

1,40 €

Tramezzini "salmone affumicato, ital.-Sandwich mit Räucherlachs, Rucola,  Meerrettich

Stk.

1,60 €

Tramezzini "prosciutto di parma", ital.-Sand. mit Parmaschinken, Frischk. u. Parmesan

Stk.

1,60 €

Involtini " alla siciliana ", Roastbeefröllchen mit Käse, Schinken und Kräutern

Stk.

2,50 €

Involtinis " coda di rospo " Seeteufel-Filet in Serranoschinken am Bambusspieß

Stk.

2,60 €

Zucchini-Involtini mit Räucherlachs und Meerrettich-Kräuter-Creme

Stk.

2,30 €

gebackene Wildlachs-Medaillons fein mit Limette parfümiert, im Sesammantel gebacken

Stk.

2,20 €

Black-Tiger-Garnele umhüllt mit einer Jalapeño-Frischkäse-Creme und Knusperpanade

Stk.

1,80 €

Anti-Pasti-Spieß mit Kräuter-Olive, Limetten-Saccottini, getr.Tomate, gef. Kirschtomate

Stk.

1,50 €

Anti-Pasti-Spieß mit gebackenen Tomaten-Crostinis, Käse-Birne-Tortellini, gef. Peperoni

Stk.

1,50 €

Mozzarella-Spieß mit fruchtiger Kirschtomate und Basilikum

Stk.

1,40 €

Mozzarella-Spieß " mediterran " sonnengereifter getr.Tomate, Olive und Basilikum

Stk.

1,40 €

Speck-Pflaume im Blätterteig, mit mildem Bacon ummantelte Pflaumen

Stk.

1,50 €

Speck-Aprikose im Blätterteig, mit mildem Bacon ummantelte Aprikosen

Stk.

1,50 €

gebackene Sellerie-Krüstchen

Stk

1,30 €




Unsere Klassiker ...müssen sein  - bei jung und alt beliebt



Spargelröllchen mit fein geräuchertem Kochschinken

Stk.

1,30 €

Melonenschiffchen mit Parmaschinken

Stk.

1,40 €

Roastbeefröllchen - rosa - mit Meerrettichsahne und fein garniert

Stk.

2,20 €

gefülltes Eier - halbes Ei mit würziger Ei-Creme gefüllt und fein garniert

Stk.

1,00 €

Grissini mit Serrano-Schinken umwickelt

Stk.

1,20 €

Käsespieß mit Weintrauben oder Oliven

Stk.

1,30 €

Gabelrollmops auf Remouladensauce im kleinen Weckglas

Stk.

1,40 €

Brathering-Röllchen auf geschwenktem Zwiebel-Gurken-Salsa im kleinen Weckglas

Stk.

1,40 €

bunter Kartoffelsalat - süß/sauer - mit Mini-Würstchen am Spieß im kl. Weckglas

Stk.

1,70 €

Geflügelsalat " Hawaii " zartes Geflügelfleisch mit Früchte im kl. Weckglas

Stk.

1,70 €

Sherry-Matjessalat " Hausfrauen Art " geschichtet im kleinen Weckglas

Stk.

1,80 €




Jour Gebäck bunt belegt und ...zum Reinbeißen
- ganze belegte Mini-Brötchen - mind. 20 Stk.



mit Räucherlachs, Meerrettichcreme, Aroma-Kirschtomate, Gurke, Rote-Zwiebelwürfel

Stk.

1,90 €

mit Serranoschinken, Bruschettacreme, getrocknete Tomate und mediterrane Olive

Stk.

1,90 €

mit Chili-Pfefferkäse, Walnusscreme, Melonenstreifen, Kiwi und Weintraube

Stk.

1,90 €




Twister - gedrehte Blätterteigstangen - mit leckeren Füllungen -  mind.15 Stk.



gedrehte Blätterteigstange - kross gebacken - gefüllt mit aromatischem Käse

Stk.

1,70 €

gedrehte Blätterteigstange - kross gebacken - gefüllt mit sonnengereiften Aromatomaten

Stk.

1,70 €

gedrehte Blätterteigstange- kross gebacken -  gefüllt mit feiner Lauch-Spinat-Creme

Stk.

1,70 €




Gebäck-Ecken ...mit dem richtigen Dip immer ein Genuss  -  mind. 20 Stk. -



Mini - Laugenecke - feiner Laugen-Croissant Teig - mit leicht salziger Kruste

Stk.

0.60 €

Mini - Maisecke - knusprige Maisecke - mit Sonnenblumenkernen und einer Mais-Kruste 

Stk.

0,60 €




Mindestbestellmenge: 40 Stk. (Anzahl je Sorte 10 Stk.) 

 

wir empfehlen Ihnen 8 - 10 Stk. pro Person, immer dem Anlass entsprechend


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